Lò nướng Pizza 1 tầng KingBetter E-PS-1C-2:
Lò nướng Pizza điện 1 tầng KingBetter E-PS-1C-2 là thiết bị nướng chuyên dụng cho các mô hình kinh doanh pizza, bánh nướng và các món Âu trong môi trường bếp công nghiệp. Với thiết kế 2 tầng trong cùng 1 máy, dải nhiệt độ rộng từ 50 đến 500°C và công suất gia nhiệt mạnh, thiết bị cho phép nướng nhiều sản phẩm cùng lúc, đảm bảo nhiệt độ ổn định và chất lượng thành phẩm đồng đều trong suốt quá trình vận hành.
| Thông số | Giá trị |
|---|---|
| Model | E-PS-1C-2 |
| Kích thước (mm) | 890 x 1080 x 430 |
| Công suất (kW) | 3.6 kW x 2 |
| Số tầng | 2 tầng |
| Điện áp (V/Hz) | 380 – 415 / 50 |
| Kích thước khoang trong (mm) | 615 x 915 x 140 |
| Dải nhiệt độ (°C) | 50 – 500 |
Tham khảo các sản phẩm dòng Kingbetter
Lò KingBetter E-PS-2C-2 sử dụng thanh nhiệt trên-dưới và có hệ thống cách nhiệt tốt. Thiết kế này tương tự các lò điện cao cấp, đảm bảo phân bố nhiệt đồng đều trong khoang nướng. Với dải nhiệt rộng đến 500°C, lò đáp ứng cả món pizza Neapolitan (yêu cầu 430–480°C) và các loại bánh khác. Nhiệt độ cao giúp rút ngắn thời gian nướng (nhiệt độ càng cao càng giảm thời gian nướng), đồng thời hạn chế mất nhiệt ra môi trường nhờ lớp foam cách nhiệt của lò.
Về tiêu thụ điện, lò KingBetter 14 kW (tổng) cao hơn một số lò công suất nhỏ (4–6 kW cho ~4 bánh) nhưng bù lại cho khả năng nướng nhiều bánh cùng lúc. Thực tế, khi nướng liên tục ở nhiệt độ cao, thời gian hoạt động liên tục có thể được giảm nhờ nướng nhiều bánh trong một mẻ, từ đó giảm tổng năng lượng tiêu thụ cho mỗi chiếc bánh.
Theo Italforni, lò pizza điện công suất trung bình ~5 kW cho 4 bánh, có thể nướng nhanh ở ~300–500°C, và tiêu thụ năng lượng hiệu quả hơn do rút ngắn thời gian nấu. Ví dụ, nếu lò nấu được 8 bánh cùng lúc trong 5 phút (tương đương 96 bánh/giờ), năng lượng mỗi bánh ~0.075 kWh (với 14 kW trong 1 mẻ). Việc duy trì nhiệt độ ổn định cũng giúp tối ưu hóa lượng điện tiêu thụ.
Năng suất nướng cao, phù hợp môi trường vận hành liên tục
Thiết kế 2 tầng trong cùng 1 thiết bị giúp tăng sản lượng thành phẩm trong cùng một thời gian, đáp ứng nhu cầu phục vụ nhanh trong giờ cao điểm. Việc phân chia tầng nướng cho phép vận hành linh hoạt nhiều loại sản phẩm khác nhau.
Dải nhiệt độ rộng, kiểm soát quá trình nướng chính xác
Dải nhiệt độ từ 50 đến 500°C đáp ứng đa dạng nhu cầu chế biến, từ nướng pizza, bánh mì đến các món nướng đặc thù trong bếp Âu. Khả năng duy trì nhiệt độ ổn định giúp đảm bảo chất lượng sản phẩm và giảm tỷ lệ lỗi trong quá trình chế biến.
Khoang nướng kích thước lớn, tối ưu không gian sử dụng
Kích thước khoang trong rộng cho phép nướng nhiều bánh cùng lúc, phù hợp với mô hình kinh doanh có sản lượng cao. Không gian nướng được thiết kế đồng đều giúp phân bố nhiệt hiệu quả, hạn chế tình trạng chín không đều.
Cấu trúc thiết bị phù hợp môi trường bếp công nghiệp
Thân lò được chế tạo từ vật liệu chịu nhiệt và cách nhiệt tốt, giúp giảm thất thoát nhiệt ra môi trường xung quanh. Điều này góp phần duy trì hiệu suất làm việc ổn định và đảm bảo an toàn trong quá trình vận hành.
Thiết kế điện 3 pha, đáp ứng yêu cầu vận hành thương mại
Thiết bị sử dụng nguồn điện 380–415V, phù hợp với hệ thống điện trong bếp công nghiệp. Cấu hình này giúp đảm bảo khả năng gia nhiệt nhanh và duy trì nhiệt độ ổn định trong quá trình sử dụng liên tục.
Nếu doanh nghiệp đang tìm kiếm giải pháp nướng pizza nhanh chóng, lò nướng pizza 1 tầng là lựa chọn phù hợp cho các mô hình bếp yêu cầu tính linh hoạt, độ ổn định và hiệu quả vận hành.
Liên hệ với P.A.P để được tư vấn cấu hình thiết bị phù hợp với mô hình bếp, tối ưu chi phí đầu tư và đảm bảo hiệu quả vận hành lâu dài.
Facebook: Commercial Kitchen Equipment and stainless steel by PAP
Pinterest: Công Ty TNHH Thương Mại Và Dịch Vụ P.A.P
